La Escuela de Hostelería Simone Ortega promueve un Certamen de Cocina sobre la empanadilla de Móstoles como un sello de la cultura culinaria de la ciudad. Fue en el año 1986 a través de un famoso sketch humorístico de Martes y Trece lo que sirvió a todo el territorio nacional para situar Móstoles geográficamente. Este certamen aprovecha esa circunstancia para otorgar a la localidad el lugar y la altura que de verdad le corresponde, seleccionando una empanadilla gourmet que la represente.